slider1 slider2

(067) 470-85-66

Фаршемешалка вакуумная Л5-ФМВ-630А

Фаршемешалка вакуумная Л5-ФМВ-630А

Предназначена для приготовления под вакуумом фарша путем перемешивания предварительно измельченного мяса с другими компонентами согласно рецептуре, а так же для посола шрота и мяса в кусках массой до 0,5 кг. Возможно использование для приготовления творожных смесей. Месильная дежа оснащена крышками и двумя спиральными шнеками. Гидростанция обеспечивает механизацию работ манипуляционных механизмов. Вакуумная станция оснащена индивидуальным приводом. Герметичный электрошкаф. Выносной, легко перемещаемый пульт управления.

Технические характеристики

Производительность техническая, кг/ч

по фаршу вареных колбас

4500

по фаршу полукопченых колбас

3500

Установленная мощность, кВт

15,2

Вместимость месильной дежи, л

630

Максимальная высота при загрузке мм

2750

Величина вакуума, кгс/см2

0,4-0,6

Габаритные размеры, мм

2900х1475х1720

Масса, кг, не более

2200